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Lebensmittel und Getränke

Lösungen für höhere Produktivität und Produktqualität in der Lebensmittel- und Getränkeverarbeitung​

Prozesshilfsmittel sind für die Optimierung der Lebensmittel- und Getränkeherstellung unerlässlich und gewährleisten eine reibungslose, effiziente und qualitativ hochwertige Produktion. Diese lebenswichtigen Substanzen verstärken die wichtigsten Stufen, von der Fermentierung und Klärung bis hin zu Konservierung und Filtration, und rationalisieren die Abläufe, ohne signifikante Rückstände im Endprodukt zu hinterlassen. Dies reduziert nicht nur den Abfall, sondern unterstützt auch nachhaltige Fertigungsverfahren.​

Durch den Einsatz von Verarbeitungshilfen erreichen Hersteller eine gleichbleibende Produktionsqualität und liefern gleichzeitig die idealen Texturen, Aromen und Erscheinungsbilder, die den Erwartungen der Verbraucher entsprechen. Ihre Rolle in der modernen Lebensmittel- und Getränkeherstellung ist entscheidend für die Verbesserung der Effizienz, die Reduzierung von Abfall und die Aufrechterhaltung hoher Produktstandards.​

Entdecken Sie die Lösungen von Momentive für Lebensmittel- und Getränkeprodukte

Wesentliche Vorteile, die unsere Lösungen bieten

  • Gleichbleibende Produktqualität: Beseitigung von Problemen durch Schaum, die zu Mängeln führen, und Aufrechterhaltung der Einheitlichkeit in jeder Charge
  • Höherer Produktionsdurchsatz: Minimieren Sie die Schaumbildung, damit Ihre Produktionslinien mit maximaler Kapazitätsauslastung laufen
  • Geringerer Verlust an Zutaten: Verhindern Sie, dass wertvolle Zutaten in Schaum eingeschlossen werden und optimieren Sie so die Ausbeute
  • Verbesserte Sicherheit am Arbeitsplatz: Reduzierung der durch Schaum verursachten Flüssigkeitsleckagen und Anlagenstörungen, wodurch die Sicherheitsstandards​ verbessert werden
  • Kosten- und Energieeinsparungen: Reibungsloser Betrieb mit weniger Stillstandszeiten, weniger häufige Reinigung und Wartung, wodurch letztendlich Energieverbrauch und Betriebskosten gesenkt werden
Momentive Performace Materials – Lösungen für Lebensmittel und Getränke

Sicherheit, Qualität und regulatorische Compliance​

Momentive setzt sich für die Sicherheit und Qualität seiner Produkte ein, einschließlich Lösungen für die Schaumdämpfung für Lebensmittel und Getränke, die nach weltweit anerkannten Sicherheits- und Qualitätsstandards wie HACCP und FSSC 22000 formuliert wurden.

Unsere Schaumdämpfer erfüllen die strengen regulatorischen Rahmenbedingungen in verschiedenen Ländern und Regionen und halten die Richtlinien für Lebensmittelkontaktstoffe und Verarbeitungshilfen ein. Durch die Einhaltung dieser globalen Standards stellt Momentive die Sicherheit, Wirksamkeit und Einhaltung gesetzlicher Vorschriften von Lösungen für die Schaumdämpfung in der Lebensmittel- und Getränkefertigung sicher.​

Hintergrund „Blasen“ für Momentive Performace Materials Lebensmittel und Getränke

  • ESCA™
  • SAG™
  • Indusil™